CEVİZLİ REVANİ

CEVİZLİ REVANİ

CEVİZLİ REVANİ

Malzemeler:

 5 Çay Bardağı Un,

 4 Adet Yumurta

 2 Çay Bardağı Yoğurt,

 1,5 Çay Bardağı İrmik

 2 Çay Bardağı Şeker

 1 Su Bardağı Ceviz

 2 Paket Kabartma Tozu

 2 Paket Vanilya

Hindistan Cevizi (süslemek için)

Şerbeti İçin

 3,5 Su Bardağı Şeker

 3,5 Su Bardağı Su

 ¼ adet Limon

Hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Bunun için şeker, su ve çeyrek limonu kaynatalım. Soğumaya bırakalım. Yumurtaları şekerle beraber köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, irmiği, vanilyayı katalım. Elenmiş una kabartma tozunu ekleyerek çırpma kabına alalım. İri dövülmüş cevizleri de alıp karıştıralım.  Küçük bir fırın tepsisini hafif yağlayıp, hamurun yapışmaması için şeker serpiştirelim. Hamuru tepsiye döküp, önceden ısıttığımız orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su gezdirelim. Önceden hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti revaninin her köşesine eşit olarak yayalım. Şerbetini emdiğinde dilimleyerek servis tabağına alalım. Üzerine, dilediğimiz süslemeyi yaparak servis yapalım.

 

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi