EBE GÜMECİ YEMEĞİ

EBE GÜMECİ YEMEĞİ

EBE GÜMECİ YEMEĞİ

Malzemeler

½ kilo ebegümeci

¼ su bardağı limon suyu

1 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 iri soğan

½ demet nane

100 gram kıyma

1 çorba kaşığı salça

2 su bardağı su

2 çorba kaşığı pirinç

4 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Ebegümeciler ayıkla yıka doğra. Yağda soğanı kıymayı kavur. Ebegümeciler ilave et, çevir, suyu koy. Ebegümeciler yumuşayınca pirinçleri yıka, serp. Pirinçler de pişince sarımsakları tuzla ez, limon suyu ile yemeğe ilave et, iki taşım kaynat, ateşten al.

 

 

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi