FASULYE PİYAZI

FASULYE PİYAZI

FASULYE PİYAZI

Malzemeler

½ kilo  kuru fasulye
2 adet kuru soğan
¼ maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet limon
1/3 çay bardağı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Kuru fasulyeyi 3-4 saat suda beklettikten sonra suyunu süzüp haşlayın. Haşladığınız kuru fasulyeleri derin bir kâseye koyun. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, pul biber, zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuz ilave ederek iyice karıştırın. Izgara et veya köftelerin yanında servis yapın.

 

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi