ŞEVKETİ BOSTAN SALATASI

ŞEVKETİ BOSTAN SALATASI

ŞEVKETİ BOSTAN SALATASI

Malzemeler:

1/2 kg şevketi bostan otu

1 adet limon suyu,

1/2 çay bardağı zeytinyağı,

Tuz

Hazırlanışı::

Derin bir tencereye su doldurup kaynatın.İyice yıkadığınız şevketi bostan otlarını kaynayan suyun içine ekleyerek,pişirin.Pişen otların suyunu süzdürdükten sonra,limon suyu,tuz ve yağı iyice karıştırıp üzerine dökün.Arzu ederseniz bir diş dövülmüş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

İkinci bir seçenek olarak,haşlanmış şevketi bostan otlarının üzerine,yeteri miktarda sarımsaklı yoğurt dökerek de servis yapabilirsiniz

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi