DİYET FALAFEL

DİYET FALAFEL

DİYET FALAFEL

Malzemeler

1 su bardağı Haşlanmış nohut

1 adet Yumurta

1 çay bardağı Galeta unu

1 yemek kaşığı Zeytinyağı

1 çay kaşığı Kimyon

2 diş Sarımsak

1 tatlı kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

1/2 demet Maydanoz

Hazırlanışı:

Haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatları mutfak robotuna koyun ve püre kıvamına gelinceye kadar çekin. Püre haline gelen nohutları geniş bir kaba alın ve ince dilimlenmiş maydanozlar ve diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Bütün malzeme pürüzsüz kıvama gelecek şekilde yoğurun. Eğer galeta unu ölçüsü yetersiz gelirse, bir parça beyaz un ilave ederek elinize yapışmayacak kıvama getirin. Fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın. Elinizle dilediğiniz şekli verin ve tepsiye yerleştirin. Verdiğiniz şekil ve büyüklükle orantılı olacak şekilde pişme süresi değişecektir. Kontrollü bir şekilde en az 10-15 dakika pişirin. afiyet olsun.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi