AKDENİZ SALATASI
Malzemeler
1 Demet taze Roka
2 Demet taze Akdeniz yeşillikleri
Çeri domatesi
1 kaşık kadar nar ekşisi
150 gram kaşar peyniri (eski kaşar peyniri)
Yeteri kadar Tuz
Yarım demet kadar maydanoz
4 kaşık saf zeytinyağı
2 kaşık limon suyu
Hazırlanışı:
Öncelikle salataları güzelce temizleyip yıkayın ve eşit parçalar halinde bölün. Daha sonra domatesleri güzelce yıkayıp. Peyniri doğrayın. Maydanozları güzelce ayıklayıp yaprak yaprak şekliyle. Bir kabın içerisinde nar ekşisi , limon suyu , zeytinyağı ve tuz ekleyerek güzelce harmanlıyoruz.ve servise hazır hale gelecektir