CHEESE CAKE

CHEESE CAKE

CHEESE CAKE

Malzemeler:

Labne peyniri        2,5 kg

-Süt   1 kg

Şeker 400 gr

Nişasta        150 gr

Yumurta beyazı     30 adet

Tereyağı      250 gr

Hazırlanışı:

Süt, şeker ve tereyağı kaynatın. Nişasta sulandırılıp kaynayan malzemelere ilave edin.15 20 dakika kadar soğutulduktan sonra labne peyniri ilave edin.200 gr şekerle yumurta beyazını köpürtmeden çırpın. Bütün malzemeler birleştirtip yağlanmış ve şekere batırılmış çemberlere(kalıp) dökün. Üzerine yumurta sarısı ile kaplayın.185 derecede 25 dakika fırına verin.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi