YEŞİL MERCİMEK SALATA

YEŞİL MERCİMEK SALATA

Malzemeler:
*1 su bardağı yeşil mercimek
*2 adet taze soğan
*1 demet maydano
*2 çorba kaşığı zeytinyağı
*1 limonun suyu
*yeteri miktarda tuz
*1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir salata kabına alın. Soğanı halka halka, maydanozu ince, ince kıyın ve mercimeğe karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.Domates dilimleri yâda turşu ile süsleyip servis yapın.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi