BOULANJER PATATES

BOULANJER PATATES

Malzemeler:
*900 gr patates
*1 çay bardağı çiçek yağı
*1 su bardağı et uyu
*2 yemek kaşığı tereyağı
*½ demet maydanoz
*2 adet kuru soğan
*Yeteri miktarda tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri lira {yuvarlak} şeklinde doğrayıp tuz ve tatlandırıcıları ilave edip fırın tepsisine serip pişirin, üzerine piyaz soğanı tereyağında sote yapıp ince kıyılmış maydanozla beraber patateslerin üzerine serpiştirip servis yapınız.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi