MUŞMULA {döngel}TURŞUSU

MUŞMULA {döngel}TURŞUSU

Malzemeler;
*2 kg. muşmula,
*1 dilim ekmek içi.

Hazırlanışı:
Muşmulaların çürüksüz ve orta yumuşaklıktakilerin alıp ayıklayıp yıkayınız.  Kavanoz veya turşu küpüne koyunuz.

 Üzerine üstünü bir parmak geçecek kadar tuzlu su koyunuz, (1 lt. için 35-40 gr. tuz hesabı ile).

 Kavanozun ağzına çıkın yaptığınız ekmeği koyup kapatınız. Serin yerde bekletiniz, 1,5-2 ay sonra turşu yenebilecek hale gelir.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi