PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

Malzemeler:

 8 adet küçük domates

100 gram tulum peyniri

 1Adet taze soğan

 1 Adet sivri biber

 2yemek kaşığı ceviz içi

 1 yemek kaşığı zeytinyağı

 1/3 demet maydanoz

 1 çay kaşığı kırmızıbiber

 Yeteri Miktar tuz.

Hazırlanışı:

Domatesleri yıkayın, üstten kapak şeklinde kesin, içlerini küçük bir kaşıkla Boşaltın, tuzu serpip, bırakın. Tulum peynirini rendeleyin veya çatalla ezerek Kırıntı haline getirin. Taze soğanın beyaz kısmını çok ince halka şeklinde doğrayın. Sivri biberin sapını kesin, çekirdeklerini temizleyin, ince Yuvarlaklar halinde doğrayın. Ceviz içini havanda ezin. Maydanozu yıkayıp Yapraklarını kıyın. Peynir, taze soğan, sivribiber, ceviz içi, zeytinyağı, Maydanoz ve kırmızıbiberi ezerek karıştırın. Domateslerin içlerini bu harçla Doldurup buzdolabında bir süre bekletin ve sofraya getirin.

{Tulum peyniri Kullanmak istemezseniz domatesleri krem peyniri ile doldurabilirsiniz.}