NOHUTLU PATATES ÇORBA
NOHUTLU PATATES ÇORBA
MALZEMELER:
5 patates
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
1.5 çay bardağı haşlanmış nohut
1 soğan
3 çorba kaşığı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı nane
5 su bardağı su
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Nohutlu patates çorbası: Patatesleri iyice yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin.Tereyağını tencerede eritin. Soğanları kıyıp pembeleştirin. Bulgur ve 5 bardak suyu ekleyip 20 dakika kadar pişirin.
Salçayı biraz çorba suyu ile ezin. Patates püresi, haşlanmış nohut, salça ve tuzu çorbaya ilave edip karıştırın. 6-7 dakika daha pişirin, nane serpip ateşten alın. 5-6 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
Bu tarif 416 kez görüntülenmiştir.