DİET EZME

DİET EZME

Malzemeler:

3 adet taze biber

3 adet domates

4 orta boy patlıcan

3 diş dövülmüş sarımsak

Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi veya limon suyu

Hazırlanışı.

Patlıcan domates, biberler yıkanır tepsiye dizilip sıcak fırında içleri pişinceye kadar Pişirilir. Soğuduktan sonra kabukları soyulur ve iyice ezilir. geri kalan malzemeleri İlave edilip servis edilir.