GİRİT KURABİYESİ

GİRİT KURABİYASİ

 Malzemeler:
 1 tane portakalın suyu ve kabuğu rende.
 80 gr. tereyağı
 3/1 sıvı yağ
 1 su bardağı pudra sekeri
 1 adet yumurta (akı üzerine sürülecek)
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
 500 gr iri çekilmiş ceviz yâda fındık
 4/1 bardak kuru üzüm
 3-4 su bardağı un

Hazırlanışı:
 Bütün malzemeyi yoğurduktan sonra elinizde küçük parçalar alıp yuvarlayın. Daha sonra yumurta akına ve sekere batırın. Fırına verin. Afiyet olsun.