KABAK ÇİÇEĞİ YEMEĞİ { KOLACİSYAFAYI }

KABAK ÇİÇEGİ YEMEĞİ

{ kolacısyafayı }

 Malzemeler:       

300 gr Kabak çiçeği      

5 yemek kaşığı Tereyağı

1 orta boy Soğan                

1 tatlı kaşığı Kırmızıbiber     

2 yemek kaşığı bulgur

1 tatlı kaşığı Tuz                    

 Hazırlanışı:

Kabak çiçeklerini yıka, ayıkla, iri iri doğra. Yağla soğanı pembeleştir, kırmızıbiberi ilave et. Kabak çiçeklerini ve bulguru koy, kaynat. Pişince tuzu koyulur.