KIYMALI ISIRGAN

KIYMALI ISIRGAN

 Malzemeler:

1 kg ısırgan

200 gr kıyma

2 adet kuru soğan

50 gr margarin

1,5 su bardağı su

 1 tatlı kaşığı tuz

 Hazırlanışı:

Temizlenip yıkanan ısırgan normal büyüklükte kıyılır. Önce bir tencerede soğan ve kıyma yağda soğanlar sararıncaya kadar kavrulur. Salça ilave edilip karıştırılır. Daha sonra kıyılmış bitkiler konur. Su ve tuz da ilave edildikten sonra 20 dakika pişirmeye bırakılır Servis yapılır