PİZZA TONNO

PİZZA TONNO

 Malzemeler:

Pizza hamuru İçin:

1 kgr Un                         
40 gr Toz şeker             
40 ml Zeytinyağı            
40 gr Toz maya              
250 ml Ilık su                
yeteri kadar Tuz            
Sosu İçin:
20 gr Domates salçası    
20 gr Zeytinyağı            
yeteri kadar Tuz            
yeteri kadar Kekik          
Üzeri İçin:
50 gr Ton balığı              

20 gr Mısır                    

20 gr Mozerella             

1 adet Kırmızı soğan       

1 bağ Fesleğen                 1

 Hazırlanışı:

Hamuru için, ılık su, maya ve şekeri yoğurma kabında 5 dakika bekletin.Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun.(gerekirse un ilave edebilirsiniz)Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.Hamuru mutfak tezgahında elinizle bastırarak daire şeklinde açın.Yağlı kağıt serdiğiniz pizza kalıbının içine yayın.Domates salçası, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.Hazıladığınız bu sosu pizza hamurunun üzerine yayın.Rendelenmiş mozerella peynirinide üzerine yayın.Tonbalığı,mısır,kırmızı soğanı ekleyin üzerine mozerella serpiştirin. Önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.Doğranmış fesleğen serpiştirip servis yapın.