KARİDES TOPİK

EKŞİ KİVİ SOSLU KARİDES TROPİK

Malzemeler:

3 adet Jumbo karides

½ Avokado- yarım

½ Portakal- yarım

2 dilim Tost ekmeği

10 gr Akdeniz yeşillikleri

4 adet Cherry domates

50 gr Suda mozarella peyniri

Sos için:  

Kivi- 2 adet -Lime limon- 2 adet

Hazırlanışı:

3 adet jumbo karidesi limonlu ve dereotlu suda haşlayıp soğumaya bırakırız.Tost ekmekleri kızartılıp Akdeniz yeşilliklerinin üzerine koyarız daha sonra sırasıyla liköre batırılmış halka portakalı avokado ve karidesleri ekmeklerin  üzerine koyup tamamlarız.Sos olarakda yanında lime limonla ekşitilmiş kivi püresini servis ederiz.