ŞARAP SOSLU KARİDES

ŞARAP SOSLU KARİDES:      

MALZEMELER;

 750 Gr Jumbo Karides

 200 Gr Çiçek Yağı

 8 Diş Sarımsak

200 Gr Domates

 ½ Cc Beyaz Şarap

½ Şişe Maydanoz

 ½  Bira 1 Şişe

1 Çay Kaşığı Kekik

Taze Nane Tuz Yeteri Kadar

HAZIRLANIŞI;

Karidesleri haşlamadan önce yıkayıp bira içerisinde 30 dakika bekletin. Sarımsakları dilimleyip domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya çiçek yağı koyarak sarımsakları ve domatesleri ilave ederek sote yapalım. Birada bekletilen karidesleri soyup bir tepsiye yerleştirin ve üzerine hazırlanan sosu döküp fırında 20 dakika pişirip sıcak servis yapınız. Servise gönderirken maydanozla süsleyiniz.