YENGEÇ TARTAR

YENGEÇ TARTAR

MALZEMELER:

120 gr Surimi yengeç eti                          

30 gr Somon füme                           

5 gr Havyar                                    

10 gr Mayonez                                

5 gr Dere otu                                  

10 gr Soğan                                    

5 gr Sarımsak                          

5 gr Tuz                                 

3 gr Beyaz toz biber                               

5 gr Balzamik Sos                                   

1 adet Jumbo Karides                              

Hazırlanışı:                                      

Yengeç eti, sarımsak, soğan, dereotu ince şekilde doğrandıktan sonra mayonez ilave edilip karıştırılır. Tatlandırma işlemi yapılıp karides ve balzamik sos ile servise sunulur