KABA KÖFTE

KABA KÖFTE 

 Malzemeler:

900 gram yağsız kıyma

5 adet yumurta

5 su bardağı irmik

2 adet orta boy soğan

tuz ve karabiber

 Hazırlanışı:

Soğanı incecik rendeleyin veya mutfak robotunda kıyın. Kıyma, irmik, tuz, biber ve rendelenmiş soğan ile yumurtaları iyice yoğurun. Parçalara ayırın, elinizde yuvarlayarak iri yumrular hazırlayın. Yağda kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapın.