SARAY USULÜ PİLİÇ SARMA
SARAY USULÜ PİLİÇ SARMA
Malzemeler:
1 adet Piliç
100 gr Kuru Kayısı
30 gr Badem
yeteri miktarda Tuz, Karabiber
Hazırlanışı:
Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hale getirin. Kayısıları zar şeklinde doğrayın.Dövülmüş pilici yayıp içerisine kayısıları ve bademleri doldurun.Üzerine tuz, karabiber ilave ederek rulo şeklinde sarın.
Piliç rulosunu alüminyum folyoya sarın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin. Piliç sarmayı ikişer cm kalınlığında kesin.Hazırladığınız piliç sarmanın yanına günlük sebze garnitürle servis yapın.
Bu tarif 904 kez görüntülenmiştir.