KAYLA (MUZLU GÖZLEME TATLISI (HİNDİSTAN)

Malzemeler:
*11 çorba kaşığı
*(100 gr.) un
*2 adet yumurta
*4 adet muz (olgun) 
*Pudra şekeri(üzerine serpmek için)
*1  çimdik tuz 
*2 çorba kaşığı süt
*Yağ(kızartma için)

Hazırlanışı:
Unla tuz bir kabın içine elenir. Yumurtalar birer birer çalkalanarak katılır, sonra süt karıştırılır. Muzlar iyice ezilerek Sulu hamura katılır. Derince bir kaba yağ koyulur ve kızdırılır (bir lokma ekmek yarım dakikada kızaracak şekilde). Muzlu hamur birer çay kaşığı dolusu kızgın yağa atarak altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartılır. Kâğıt peçete üzerinde yağ süzülüp üstüne pudra şekeri serpilerek sıcak sıcak servis yapılır.