PORTAKAL SOSLU KEK

Malzemeler:
*1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1/5 su bardağı un
v1 su bardağı toz şeker
*3 adet yumurta

Sos için:
*2 adet portakal suyu
*1 adet portakal kabuğu rendesi
*5 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, sarılarını toz şekerle beraber köpük haline gelene kadar çırpın, beyazlarını da kar haline gelene kadar çırpın, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Portakal suyunu, kabuğun rendesini hamura ilave edin. Yağlanmış kalıplara döküp 180 derece fırında pişirin kek fırından çıkınca kalıplardan çıkartıp portakal suyu, kabuğu ve şekeri kaynatıp kekin üzerinde gezdirin.