AKDARI DÖVMESİ
AKDARI DÖVMESİ
Malzemeler:
200 gr Kuru börülce
200 gr Nohut
500 gr Akdarı
200 gr Tereyağı
1 su bardağı Yoğurt veya süt
Hazırlanışı:
Darıyı akşamdan ıslayın. Sabah dibekte dövün kabuklarını ayırıp yıkayın. Tencereye dövme, nohut ve kuru börülceyi koyup üzerine soğuk su koyup pişirin. Ocaktan indirilince üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
Not: tereyağı dökülmeden yoğurt yâda süt dökülerek çorba şeklinde yenilebilinir.
Bu tarif 298 kez görüntülenmiştir.