YUMURTALI SAÇ BÖREĞİ

YUMURTALI SAÇ BÖREĞİ

 Malzemeler:

2 su bardağı Un                                  

1 tatlı kaşığı Tuz                                  

¼ su bardağı Su                                 

6 adet Yumurta                       

6 yemek kaşığı Un                              

1 tatlı kaşığı Tuz                                  

3 yemek kaşığı Tereyağı

 Hazırlanışı:

Un, tuz ve su ile hamur yoğur, altı beze yap. Bezenin birini ince aç, üzerine bir yumurta kır, bir kaşık un koy, tuz serp karıştırıp yufkanın yarısına yay, diğer yarısını üzerine kapat, parmak uçları ile kenarlarına bastır. Saç üzerinde iki tarafını pişir. Tepsiye al, tereyağıyla yağla. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırla. Sıcak servis yapılır.