CİVE

CİVE

 Malzemeler:

2 orta boy soğan

3 adet domates

2 diş sarımsak

3 adet sivri biber

2 su bardağı pirinç

75 ml zeytinyağı

Nane, fesleğen, tuz

 Hazırlanışı:

Soğan küçük küçük doğranır yağda kavrulur. Biber ve domates ilave edilir. Sarımsaklar dövüldükten sonra eklenir. Domatesler sulandıktan sonra pirinç ilave edilir. Yeteri kadar su ilave edilip pişmeye yakın nane ve fesleğen eklenir. Dinlendikten sonra servis edilir.