MÜLÜKLÜ { MIKLA }

MÜLÜKLÜ (MIKLA)

 Malzemeler:

5 yemek kaşığı Tereyağı          

3 adet Soğan                          

300 gr Kavurma                     

½ tatlı kaşığı Karabiber           

½ tatlı kaşığı Kırmızıbiber                    

1 tatlı kaşığı Tuz                                  

½ su bardağı Su                      

3 adet Yumurta                       

2 yemek kaşığı Limon suyu                 

 Hazırlanışı:

Yağla soğanı pembeleştir. Kıymayı koy, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu ilave et. Biraz kavur, suyu koy, pişir. Tabağa al, üç yuva aç yumurtaları kır, kısık ateşte pişir. Limon suyu ilave et. Sıcak servis yap.