ÇÖĞRE HELVASI
ÇÖĞRE HELVASI
Malzemeler:
500 gr Çöğre
2 su bardağı Pekmez
Yeteri miktarda Un
Hazırlanışı.
Havanda çöğre dövülüp. Tencereye pekmez ve dövülmüş çöğre alınır. Kısık ateşte devamlı karıştırarak pişme kıvamına gelince un ilave eldir. İyice karıştırılır. Yağını dışına verene kadar karıştırmaya devam edilir. Bu kıvama gelince ocaktan ocaktan indirilir. Kaşıkla şekil verilerek servis edilir.
Bu tarif 514 kez görüntülenmiştir.