BUĞDAY SALATA

 BUĞDAY SALATA

 MALZEMELER

 1 paket aşurelik buğday
1/2 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı soya sosu
2 adet domates
1 demet taze soğan
4 adet çarliston biber
1/3 çay bardağı sirke
1 adet limon
HAZIRLANIŞI

1 paket buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın.  Diğer yandan 1 su bardağına soya sos ve sıvı yağ koyup haşlanmış buğdayın üzerine ekleyip buzdolabında 1 gün bekletin. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan ve çarliston biberleri ufak ufak doğrayarak ekleyin. Üzerine limon ve sirke ilave ettikten sonra servis yapın