ÇİĞ PANCAR SALATA
ÇİĞ PANCAR SALATASI
MALZEMELER:
200 gram kırmızı pancar
Yeteri miktarda tuz Karabiber
100 gram havuç
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
1 dilim tost ekmeği
1/3 bağ maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Pancar ve havucu soyup şerit şeklinde kesin veya mutfak robotu ile uzun rendeleyin. 2 yemek kaşığı suyu sirke, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile karıştırıp sebzelere ekleyin. Servis yapmadan önce kızarmış ve küp kesilmiş tost ekmeğini ilave edin. Üzerine yeşillik serpiştin
Bu tarif 269 kez görüntülenmiştir.