ISPANAK SALATA

ISPANAK SALATASI

 Malzemeler:
 150 gr bacon
 1 kg karnabahar
 1/2 kg taze ıspanak
 150 gr gravyer peyniri
 2 adet katı pişmiş yumurta
 1 kg ince dilimlenmiş taze mantar

Hazırlanışı:
 Ispanakları kökünden ve saplarından ayırıp, yapraklarını yıkayın, süzüp, servis tabağına alın.

Küçük küçük doğranmış karnıbahar çiçekleri, mantar, tavada kızartıp, küçük parçalara böldüğünüz bacon, yumurtalar ve peyniri ilave edin. Arzu ettiğiniz bir sosla servis yapabilirsiniz.