GELİNCİK ŞURUBU

GELİNCİK ŞURUBU

Malzemeler:

 1/2 kg gelincik

 3 kg su,

3 kg toz şeker

1-2 parça limon tuzu

2 limonun suyu

Hazırlanışı:

Gelincik yapraklarının dibindeki siyah bölümü keserek çıkartın. Kırmızı yaprakları 3 kg. kavanozlara doldurun. İçine 1-2 parça limon tuzu atın. Bir gün bekletin. (Kavanozun 1/3'i gelincik yaprağı olmalıdır). Yapraklar bembeyaz olunca çıkarın. Şeker ekleyip kaynatın ve 2 limonun suyunu ilave edin.