ELMASİYE

ELMASİYE     

 Malzemeler:

1000 gr. Su

200 gr. Yaprak jelatin

300 gr. Toz şeker

5 gr. Gıda boyası

500 gr. Karışık meyve

 Hazırlanışı:

30 dakika bol suda ıslatılıp yumuşatılan jelâtinler ocakta kaynatılan su ve şeker karışımının içine atılır. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

Karışık meyveler doğrandıktan sonra kalıpların içine konur ve kaynayan karışım ilave edilir. Soğutucuda dondurulduktan sonra dekorlanarak servis yapılır.