KREP SÜZET

KREP SÜZET           

 Malzemeler:

1 kg süt

400 gr un

200 gr sıvı yağ

7 yumurta

25gr toz şeker

5 gr tuz

250 gr vişne reçeli

 Hazırlanışı:

 Sü,t un, sıvı yağ,yumurta, toz şeker ve tuz tencerede çırpma teliyle iyice karıştırılır ve süzgeçten süzülür. Teflon tavalara ince tabakalar halinde dökülerek her iki tarafı çevirelerek pişirilir. Pişirilen krepler 4 e katlanarak üzerlerine vişne reçeli sürülür ve servis yapılır