KREM CAFE

 KREM CAFE   

 Malzemeler:

1000 gr. Süt

250 gr. Toz şeker

5 gr. Vanilya

450 gr. Yumurta

10 gr. Nescafe

200 gr. Toz şeker

10 gr. Limon suyu

 Hazırlanışı:

200 gr toz şeker ve limon suyu tavaya konularak ocakta karamela yapılır. Bardakların içine 3-4 damla dökülür ve soğutulur.Süt ısıtılır. Şeker ve yumurta birlikte karıştırılarak süte ilave edilir. Karıştırılır ve süzülür. Neskafe ilave edildikten sonra bardaklara doldurulur. Önceden ısıtılmış fırında 110 c de 70 dk pişirilir. Soğutulduktan sonra ters çevrilerek servis yapılır.