LAMBADA

LAMBADA 

 Malzemeler:

750 gr vurulmuş şanti

75 gr şeker

5 adet yaprak jelâtin

2 adet yumurta sarısı

250 gr sut yâda su

 Hazırlanışı.

Sütü ve ya şekeri ocağa koyun.Ilıdığı zaman yumurta sarısı ilave edilir. Islatılmış ve suyu alınmış jelatini ve şantiyi  ilave ederek kalıplara doldurulur.Donması için  deepfreze atılır soslu  yada işleme dekorlu  sunum yapılabilir.