ŞAMBABA TATLISI

ŞAMBABA TATLISI

Malzemeler:

1 kg Un                    

50 gr Maya              

150 gr Sıvı yağ         

150 gr İrmik            

15 adet Yumurta      

50 gr Toz şeker       

 Hazırlanışı:

Malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin.Yağlanmış kalıplara dökün.Mayalanması için 20 dakika kadar dinlendirin.175 derecede 25 dakika pişirin.Soğuduktan sonra bir tencerede 1lt su ve 750 gr şeker yardımı ile şerbet kaynatın ve soğuyan malzemeyi şerbete atın.(Şerbet çekinceye kadar ocak ta kalsın)