ETLİ HAVUÇLU PİLAV

ETLİ HAVUÇLU  PİLAV

 Malzemeler
250 gr kuşbaşı
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
2 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı su
1 çay bardağı kadar mısır özü yağı
yeteri miktarda tuz
arzuya göre karabiber

Hazırlanışı:
Et ve havucu küçük küpler halinde doğradıktan sonra bir tencerede haşlayın.

Pirinci bol suda yıkadıktan sonra yayvan bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun. Daha sonra kaynamış su ile birlikte tuzunu ekleyip ve ocağın altını kısıp, pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Haşlanan bu malzemeyi pilava ekledikten sonra demlendirip servis yapın