KESTANELİ PİLAV

KESTANELİ PİLAV

 Malzemeler
250 gr kestane
4 su bardağı su
tavuk veya et suyu
2 su bardağı pirinç
iki çorba kaşığı tereyağı
yeteri miktarda tuz

Hazırlanışı:
Kestaneleri dağılmayacak kadar haşladıktan sonra iç ve dış kabuklarını soyup fındık iriliğinde doğrayın. İki su bardağı pirinç, dört su bardağı su ve tuz ile birlikte bir pilav hazırlayın.

Daha sonra hazırladığınız pilav suyunu çekince de doğranmış kestaneleri üzerine serpiştirip beraberce demlendirin. Servis yapmadan önce de biraz karıştırın.