EKŞİLİ PATATES

EKŞİLİ PATATES

 Malzemeler:
  4 adet Patates
  4 diş Sarımsak
  1/2 Demet Maydanoz
  1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  1 Su Bardağı Zeytinyağı
  1adet  Limon
  yeteri miktarda Tuz

Hazırlanışı:
 Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin.
Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin.
Servis tabağındaki patateslerin üzerine tuz serpip hazırladığınız sarımsak sosunu dökerek servise sunun.