PATATES DOFİN

PATATES DOFIN

 Malzemeler:

800 gr Patates

250 ml Su

120 gr Un

60 gr Tereyağı

3 adet Yumurta

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Yeteri miktarda tatlandırıcılar

 Hazırlanışı:

Su tuz Hindistan cevizini bir tencereye koyup kaynatın, hemen karıştırarak unu yedirin,3 dakika pişirip ocaktan indirin. Ilıman olunca yumurtaları ilave edip karıştırın. Haşlanmış patatesleri püre makinesinden geçirip karıştırmadan pişirdiğiniz hamurun içine katıp hamuru yoğurun lokma döker gibi bol yağda kızartın {elinizle de şekiller verebilirsiniz