PATATES SOTE

PATATES SOTE

 Malzemeler:

500 gr Patates

2 adet Kuru soğan

3 adet Renkli biber

Çiçek yağı 3 yemek kaşığı

Yeteri miktarda tatlandırıcılar

 Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun yassı şekilde doğrayın, soğanları piyaz renkli biberi jülyen doğrayın, çiçek yağını ısıtıp önce soğanları sonra biberleri katıp çevirin. Altın sarısı olunca patatesleri atıp birkaç çevirmeden sonra tatlandırıcıları katıp servise hazır hale getirin.