PİRİNÇ MÜCVERİ

PİRİNÇ MÜCVERİ

 Malzemeler:
  1 su bardağı baldo pirinç (haşlanmış)
  2 adet kabak
  1 adet havuç
  2 adet kırmızıbiber
  2 adet yumurta
  1 fincan un
 1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
 Kabakları, havucu ve kırmızıbiberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. Hepsini bir kabın içine alarak pirinci de ekleyin.Sonra üzerine iki yumurtanın sarısını, unu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.Bu karışımdan avucunuzun içine alarak yassı köfteler yapın. Sonra bunları kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.