NOHUT SOS

NOHUT SOS

Malzemeler

500 gram nohut

100 gram ince bulgur

1 adet limon suyu

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

100 gram süzme yoğurt

1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber-tuz karışımı

Hazırlanışı:

Süzme yoğurt kullanmak sosunuzun daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Nohut ve bulguru birlikte haşlayın. Nohut ve bulguru mutfak robotunda ezin. Sarımsakları ekleyin. Süzme yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Mutfak robotunuzda iyice harmanlayın. Kalan malzemeleri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar robotta çekin. İşte bu kadar!