JAMBONLU OMLET

JAMBONLU OMLET             

Malzemeler:

30 gram dana jambon

3 adet yumurta

40 gram kaşar peyniri

15 ml. sıvıyağ

15 gram tereyağı

Tuz

Hazırlanışı:

Jambonları ince ince dilimleyin.  3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Bir miktar tuz ilave edin. Teflon bir tavada tereyağını eritin.  Sıvıyağı ilave edin ve biraz ısındıktan sonra iyice çırptığınız yumurtalı ve peynirli karışımı ekleyin. Yumurtalar pişmeye başlayınca dilimlenmiş jambonları ilave edin. Üzerini kapatıp bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve servis yapın.