İsmail Karataş

İsmail Karataş

Hoş Geldiniz İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi yemek yemektir. Bu sebep ile nerede olursa olsun her şeyden önce karnını doyurma çabasını gösterir. Diğer zevkler karın doyduktan sonra gelir.

21.7.2016

MENGEN YÖRESEL MUTFAĞI :

MENGEN YÖRESEL MUTFAĞI :

Ovmaç Çorbası Kızılcık Tarhana Çorbası Tarhana Çorbası Nohutlu Çorba Yayla Çorbası  Yoğurtlu Bakla Çorbası  İmaret Çorbası  Çiğ Börek  Kabaklı Gözleme  Acı Su Bazlamacı  Çantıklı Pide  Etli Mantı  Ekmek Aşı  Patatesli Köy Ekmeği  Kedi Batmaz

21.7.2016

SAFRANBOLU MUTFAĞI

SAFRANBOLU MUTFAĞI

Geleneksel Türk mutfağının zengin çeşitlerini Safranbolu' da da görmek mümkündür. Yöremize özgü yemek türlerinin yanısıra, son baharda yapılan yoğun kış hazırlığı da, dikkat çeker. Bunların başında tarhana, maniye ezmesi (salça), yayım (erişte), kuru

21.7.2016

TRABZON MUTFAĞI

TRABZON MUTFAĞI

Trabzon zengin bitki örtüsüne sahiptir. Kıyı şehirdeki doğal bitki örtüsü çeşitli ağaçlıklardan oluşmuştur.Fındık, kıslak, çobanpüskülü, avcı üzümü, muşmula, geyik dikeni, defne, orman gülü gibi çeşitli ağaçlarla dikenli Mersin, erika gibi çalılar ve çeşitli sarmaşıklar bitki örtüsünü oluşturur.

chef-karatas@hotmail.com
Kullanıcı Sözleşmesi